第23章 抓兔子(第2/2 页)
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在城市里市场买到的杨梅是软绵绵的，还有一股子放久了的不新鲜的味道。
她以前刚上学的时候，第一次去到一线城市，买了这种杨梅，她以为她买到坏的了，正准备丢掉。
从小生活在城市的室友接过去，说她浪费，杨梅不都是这样的吗。
她那时才知道，好多城里的人都没吃过真正新鲜好吃的杨梅。
杨梅就应该是脆甜的，一粒粒细细的果肉咬开的时候，果汁是迸发出来的，而不是软绵绵咬下去挤压出来的。
赵叶青摘了半篓子，一部分当零食一部分做成冰镇杨梅汤。
杨梅果肉里会有一些果蝇幼虫，放盐水就能泡出来，有条件的时候她也是会讲究一下，泡干净的再吃。
多放些盐，大约泡了一个小时的时候就能看见白白的幼虫从果肉里钻出来了。
抓了两把杨梅用糖腌渍一下，再起锅烧水，放入冰糖融化。
赵叶青有些心急，没等冰糖在水里慢慢融化，一边加热一边用筷子搅拌加速融化，再把糖渍杨梅倒进去。
锅里咕嘟咕嘟十分钟后，里面的水已经变成了梅子色，关火盛到碗里。
最近的太阳比较大，又不需要给电锯供电后，小冰柜又重新启用了，就是有些空，她这几天爱喝凉的就往里面冻了些冰块。
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