第59章 凉粉果(第2/2 页)
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不能出门又没胃口,赵叶青想起了她割茅草的时候摘的凉粉果,叫上穆奚搭把手,把果子全都从中间切开,把里面的颗粒全都挖出来。
颗粒有些会结团,需要用手捏开,打散后全部平铺在簸箕上。
还需要晒干一些,赵叶青端着簸箕到屋檐下,站在阴影和阳光的明暗交界线,把簸箕轻推出去。
这阳光,多碰一下她都不乐意。
不能久晒,平日里肯定需要晒上小半天,而这个太阳只需要十分钟,再久点她都怕这些小颗粒被晒碳化了。
晒干后拿进来,用纱布包裹起来,拿出一个大浅盘,像是上菜用的托盘,里面放上一层薄薄的水,把包满了颗粒的纱布放在里面使劲搓揉。
水逐渐渗透进纱布,在赵叶青不断地搓揉下,渐渐有半透明的液体析出。
待全部搓好,还得再用纱布过滤一遍,把托盘里的液体倒进纱布,用手抓着纱布从上撸到下,把纱布里的液体挤出,得了满满一碗。
淡粉色的粘稠液体,颜色质地都像是一碗刚刚调好的藕粉。
把液体倒回刚才的托盘,浅浅的铺在盘底,等待冷却凝固后就能吃了。
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