林记串串香[九零]第68节(第2/3 页)

，串串出锅晾个半分钟再吃是最好，这时候的串串既不烫嘴，吃起来口感还酥脆，还有浓浓的油香。等时间长晾凉了，串串就容易吃起来腻味，最重要是不够酥脆了。

林小欢接过串串，低头正吃呢，才看见上面红晶晶的不知是什么酱，闻起来还酸酸甜甜。

“这是什么酱？”林小欢问店长。

店长：“这是调制过的番茄沙司。”其实配方很简单，就是市场买的成品番茄沙司再加糖和白醋，可实际上，店长他自己也觉得这个番茄味的炸土豆很好吃。

“卡兹卡兹”

这是林小欢咬土豆串的声音，脆得简直就跟在吃薯片似的，但里面又很软和，应该是炸了很久的土豆。按理说这种里面软的土豆应该会吸很多油，吃起来让人感觉油腻，但并不是的，正好外面那层酸酸甜甜的番茄酱给完美中和掉了。

徐维没问问题，从串串上桌他就一直都在试吃，他还试吃了一种看起来白白的酱，店长介绍说这个是沙拉酱，吃起来也是甜口的，但很奇怪，配合着油炸的串，竟然奇异的并不让人感觉过分的腻。

这是为什么？徐维完全想不通。

这会子，林小欢也吃到了沙拉酱串，这种沙拉酱给人感觉跟番茄酱的还有些微不同，这个更偏甜，但回味里又隐约有种清爽的酸。

接着，林小欢还吃了牛奶酱和奶油酱等其他酱的搭配，总体吃下来，林小欢发现老外的口味远比z国人更能吃高油高糖的食物。

那这串串，岂不就量身为老外打造的？他们串串香本来就是油炸食品，要是再加上大量的糖，可不就对了老外的味蕾吗？

一连吃了七八根串串，林小欢不禁吃得有点“顶”了，而这个时候，店员又贴心拿来两杯冰镇的饮料，再这么一喝，林小欢两人瞬间就觉得自己又不“顶”了！

汽水给胃里带来丰富的二氧化碳，两人甚至还神同步地打了个气嗝。

林小欢摸摸饱了肚皮，还对这顿午餐略有些回味。

其实，在他做了两三年串串香的生意后，因为平日里接触得多，闻也闻够了，而且他现在特别不爱吃那些油炸食品，总是没吃两口就觉得腻。

但这回不一样，看着都是高油高糖，但吃下来林小欢足足吃了七八串才觉得够呢！

“真了不得！”林小欢还真是不得不佩服小东家。

景西路店长加店员，也就四人，他们四人都知道这家店跟别的林记哪哪儿

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